羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类，优越的缓冲性能使羊奶成为治疗胃溃疡的理想食品；羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定意义；现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。欧洲最新研究报导，山羊奶是天然的抗生素，有防癌抗癌的的功效。

羊奶中含丰富核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻；含有独特的EGF生长因子，能快速修补老化皮肤细胞，增强皮肤的自我修护能力；羊奶中超氧化物歧化酶（SOD）丰富，它是体内主要的自由基清除剂，具有护肤消炎抗衰老的功效；羊乳中维生素C、E等，能有效缓解紧张状态，可帮助舒缓精神压力。